ケーキ屋さんの泡立て名人 27539

ケーキ作りって、

とても手間がかかり、

難しいイメージがありませんか?

 

実は簡単に作る事が出来る方法が

あるんです!

これからご紹介するので、

ぜひ試してみてください☆

 
   

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1、チョコレートロールケーキ

(Mignon) ケーキ タオル プチ ギフト ハート の ロールケーキ チョコ

ロールケーキは

デパ地下で人気のスイーツ。

 

色々なフレーバーがあり

ロールケーキファンは

近年急増していますよね。

 

自分でも作りたいけど

オーブンがないから

無理と諦めてしまった方、

実はフライパンという便利な調理器具を使って

ケーキが作れるのです。

 

人気のチョコレートロールケーキですが、

 

材料は

卵2個

砂糖25g

薄力粉40g

ココア小さじ2杯

 

これをすべてよく合わせて生地の準備をしておきます。

なかにいれるクリームは

 

生クリーム100㏄

砂糖10g

ココア小さじ1杯半

 

をよく合わせて

チョコクリームを作っておきましょう。

 

フライパンは弱火で

ホットケーキを焼く要領で生地を焼きます。

 

熱いうちにラップで生地をくるみ、

ロールケーキ状に丸めて冷やしておきます。

 

生地が冷めたら準備しておいたクリームを入れて

出来上がりです。

 

 

 

 

2、チーズケーキ

ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ―クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピ

女性に人気のチーズケーキも

フライパンで簡単にできますよ。

 

材料は

【タルト生地】

薄力粉100g

バター50g

卵黄1個分

砂糖40g

 

これをすべて合わせて

丸めてたら

フライパンの形に合わせて生地を広げておきます。
【チーズケーキのフィリング】

クリームチーズ100g

生クリーム200㏄

砂糖40g

卵1個

薄力粉大さじ2杯

レモン汁大さじ1杯

 

この材料をすべて合わせてください。

 

クリームチーズは

クリーム状になるように

常温もしくはレンジで少し温めておくとよいでしょう。

 

さきほどの生地を広げたフライパンに

フィリングを流しこみます。

 

弱火でふたをしたまま

約25分間ほど焼いてください。

 

こげくさい匂いに注意して

火加減を調整してくださいね。

 

できたら冷やしてお召し上がりください。

 
   

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3、スポンジケーキ

北陸アルミ フライパン センレンキャスト 26cm 「ガス火専用」

 

ケーキの基本となるスポンジケーキは

絶対オーブンがないと作れないと思いますよね。

 

ところが

フライパンでふっくらとした

オーブンで焼いたような

スポンジケーキが作れるのです。

 

材料は

卵3個

薄力粉90g

グラニュー糖90g

無塩バター30g

 

卵をしっかり泡立ててスポンジ生地を作ります。

 

フライパンのサイズにあう

底なしのケーキ型を使うのですが、

プライパンの底に

クッキングシートを十文字において

生地がケーキがとりやすくしておきます。

 

スポンジケーキの生地は

型に流し込み、

アルミホイルでふたをして

弱火で30分ほど焼いてください。

 

底面が焦げてしまっても

綺麗に切り落とせば大丈夫ですよ。

 

トッピングはお好みで

生クリームやフルーツを使って

デコレーションしてくださいね。

 

 

 

 

 

4、バナナケーキ

森永 ホットケーキミックス 600g

 

 

材料は

ホットケーキミックス

卵2個

砂糖大さじ3

牛乳70g

サラダ油70g

バナナ3本です

 

バナナは熟したものなら

潰して生地に混ぜ込んでもよいですし、

スライスした状態のものを使ってもよいでしょう。

 

材料をすべて合わせたら

フライパンに油を入れて、

ふたをした状態で弱火で

生地を15分間焼きます。

 

焼けたらお皿にいったんケーキを取り出し、

そのまま裏返して5分間さらに焼きましょう。

 

このレシピのメリットは

ホットケーキミックスを使うため、

とても簡単であることです。

 

またココナッツパウダーなどを入れて、

トロピカルなケーキにしても良いですし、

いろいろアレンジをして

オリジナルのケーキを作ってみましょう。

 

トッピングにクリームや粉砂糖、

フルーツ、チョコソースなどをかけても

美味しいですよ。

 
   

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まとめ

 

1、チョコレートロールケーキ

2、チーズケーキ

3、スポンジケーキ

4、バナナケーキ

 

 

ケーキが急に食べたくなった時、

自分で作りたいけどオーブンがない。

 

そんな問題はフライパンが解決してくれます。

 

手軽にできるレシピ、

ぜひ参考にしてくださいね。

 

プライパンは炒め物するだけでなく

スイーツにも大活躍ですよ。