今回は2026年10月21日放送の
巷のウワサ大検証！
それって実際どうなの会
を振り返って
みたいと思います。
食前に冷凍ブルーベリーを
食べたら痩せる!?
目にいいイメージがあるブルーベリー
だが、痩せる成分も入っていると
言われており、とくに冷凍されたものを
食べることによって、その力が
最大限発揮されるという。
ひるま甲状腺クリニック蒲田
蛭間院長によると、体重を減らすぞ
っていうような明らかなデータは
ないんですけれど、太りにくくなる
可能性はあると思います。
ブルーベリー自体がポリフェノールの
一部であるアントシアニンを豊富に
含んでいる食材とのこと。
アントシアニンとはブルーベリーに
含まれる色素のことで、とくに体の
老化や劣化を防ぐ抗酸化作用が強く、
健康維持や美容をサポートすると
言われている。
渋谷内科・スキンケアクリニック
腎臓専門医 渡邉院長によると、
食事を摂った後の血糖の急上昇を
アントシアニンは抑えてあげる
肥満抑制作用が期待されています
とのこと。
冷凍ブルーベリーになると、
冷凍する過程と溶けるタイミングで
細胞壁が壊れやすくなるので、
生のブルーベリーよりも冷凍のほうが、
栄養素の吸収効率がいいのでは
ないかという。
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チャンカワイさんが3日間 食前に
冷凍ブルーベリーを食べたら、
体重はどうなるのか!?
検証初日のチャンカワイさんの
体重は、92.5㎏。
今回は1食あたり60gの
冷凍ブルーベリーを食前に食べる。
ブルーベリーの分量の目安は
1日150g～200g程度。
ブルーベリーにはカリウムが
含まれているので腎臓に
持病・既往歴のある方は
専門医にご相談ください
妊娠中の方はポリフェノールが
含まれているため食べ過ぎには
注意してください
最初のメニューは、
秋の味覚炊き込みご飯
総重量700g。
サツマイモとキノコ、
センターを飾る巨大な鮭。
秋の味覚が存分に詰め込まれた
贅沢なメニューの総カロリーは
およそ1,000kcal。
昼食は戻り鰹の漬け丼で、
総重量700gの総カロリーは
およそ1,100kcal。
ブルーベリーには食物繊維も豊富に
含まれており、整腸作用まで期待できる。
夕食はきのこソースの
ハンバーグ定食で、
総重量700gの総カロリーは
およそ1,700kcal。
検証2日目、体重は91.9㎏。
朝食は鮭のバター醤油
チャーハンで、総重量700gの
総カロリーはおよそ1,400kcal。
昼食は秋の味覚ビーフシチューで、
総重量800gの総カロリーは
およそ2,300kcal。
夕食はきのこソースの
ステーキ定食で、
総重量700gの総カロリーは
およそ1,900kcal。
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検証3日目、体重は92.2㎏。
朝食はきのことベーコンの
クリームパスタ。
昼食はサンマ３定食。
夕食は秋の味覚鍋。
結果発表
最終結果は92.5㎏。
初日からは±0
渡邊院長によると、
ブルーベリーを食べることによって
血糖値の急上昇から急降下が
なければ、倦怠感が起こりづらい。
アントシアニンの抗酸化作用も
大きく働いているんではないかという。
蛭間院長によると、チャンさんが
無理なく続けられたっていうのが
一番で、体にとってプラスになる
栄養素が沢山ブルーベリーには
含まれているので無理なく、
冷凍で続けられるっていうのが、
今回の方法のいいところだと思うという。
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