今回は8月4日放送の

家事ヤロウ！!

話題の家事テクニック

を振り返ってみます。

 

 

インスタフォロワー数が

100万人を超え、テレビ番組で

1位となった家事ヤロウ！!で、

これまで紹介してきた300以上の

家事テクニックの中から反響の

高いものを紹介。

 

 

   

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スーパーの食パンが

高級ホテルの味に！

 

王道バタートーストの焼き方

 

バタートースト評論家の

梶田香織さん考案のレシピ。

 

まず、トースターを1分余熱。

※使用するトースターの取扱説明書を

確認して作業してください。

 

そうする事で、パンに一気に

熱が入り、カリふわ食感に！

 

パンの表面に包丁で井の字に

切れ目を入れる。

 

 

 

 

パンの表面と切れ目に

常温のバターを15ｇ塗る。

 

常温のバターを使うことで、

ムラがなくなる。

 

食パンには上下があり、下の面を

トースターの奥にして焼くと

美味しく仕上がるそうです。

 

下面とは、シワシワで

ザラザラした面のこと。

 

 

 

 

トースターで3分焼くのだが、

その日の気温や湿度によっても

微妙に変わるので、残り1分に

なったら焼き具合から目を

離してはいけない。

 

 

トーストが冷めないうちに、

追いバターを表面に塗って完成。

 

 

 

サバ缶あら汁の作り方

 

鍋にサバ缶を汁ごと入れ、

沸騰したら火を止めて

味噌大さじ１を溶き、

長ネギを散らせば完成。

 

 

   

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丸ごとみかんゼリー

 

みかんの缶詰からシロップ大さじ4を

耐熱容器に入れる。

 

取り分けたシロップに

粉ゼラチンを

5ｇ入れる。

 

みかんゼリーを作る時は、

水と砂糖を入れているが、

缶詰の中に入っている

シロップが砂糖の代わりになる。

 

600Wで40秒レンジでチン。

 

温め終わったら、溶けたゼラチンを

缶の中に戻して良く混ぜる。

 

冷蔵庫で3時間冷やした後、

竹串で缶の縁を1周してはがす。

 

缶を逆さまにして、

皿に乗せる。

 

缶切りで底を半分開ける。

 

あとは缶を持ち上げるだけ。

 

 

 

バスクチーズトースト

 

ボウルにクリームチーズ100ｇと、

砂糖40ｇを入れる。

 

生クリーム100mlを

3回に分けて混ぜる。

 

そうすることで、ダマに

なりにくくなる。

 

生クリームをしっかり混ぜたら、

卵を1個投入して混ぜる。

 

4枚切り食パンをスプーンで

凹ませ、クリームを入れて、

トースターで8分焼く。

 

 

 

みりんキャラメル

 

みりん・生クリームを1:1に混ぜ、

30分煮詰めて冷やすだけで出来上がり。

 

 

   

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罪悪感MAX!悪魔のひと手間

 

北海道チーズ蒸しケーキを使用。

 

薄紙を付けたまま、

8等分に切り込みを入れる。

 

縦の真ん中のラインは稚内、

横のラインは札幌を目安にすると、

キレイな8等分になる。

 

薄紙を付けたまま、

トースターで約4分

焼き目が付くまで

こんがり焼く。

 

薄紙を付けたままにすることで

バラバラも崩れるのを

防ぐ事が出来る。

 

焼き上がった後、隙間に

バターを好きなだけ差し込む。

 

挟んだら最後に、周りから

手でギュッとおさえて

バターをよく溶かす。

 

こうすることで、バターが

蒸しケーキの内部に染み込み、

表面はサクサク、中はしっとり

食感になる。