今回は10月5日放送の
ザ！世界仰天ニュース
身近な食の危険
を振り返ってみたいと思います。
なぜ夫は救急車で運ばれた？
2018年、奥さんとステーキを
楽しむ夫の姿があった。
食事を終え、15分後位
お喋りをしていた時、
夫が強烈な胸の痛みに襲われる。
ただ事ではないと、奥さんは
救急車を呼び、搬送された病院で、
応答を出来ていたが冷汗が出ていたので、
医師は心筋梗塞を疑った。
心筋梗塞とは心臓を動かすために働く
冠動脈が閉塞し、血流が止まり、
心筋が酸素不足になる病。
心筋が壊死すると、心停止や
突然死につながるそうだ。
心筋梗塞の前兆とされる主な症状は
激しい胸の痛み、それに伴う冷や汗、
呼吸困難など、夫の症状は
まさにそれだった。
心筋梗塞は発症から1時間以内に
処置をしなければ生存が難しく
なるという。
心筋梗塞の場合、
白血球やトロポニンと呼ばれる
数値が上昇する事が多いが、
夫にはその異常が見られなかった。
心電図・心エコー・胸部X線検査も
行ったが、どの検査でも異常なし。
そこで、心筋梗塞と症状が似ている
大動脈解離を疑い、CT検査を行うも、
血管の異常はなかった。
ところが、医師は夫が
命に関わることではない
とわかったそうだ。
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CTを見た医師は、胸が痛くなる前に
食べたステーキが原因だという。
それは、よく噛まずに飲み込んだ
ステーキが食道につっかえていたが、
そのことに気付かずに食べ物が蓄積
したことにより、胸に強い痛みが
起こっていた。
アメリカではこれを、
ステーキハウス症候群と呼ばれている。
強烈な胸の痛みが襲うが、
危険な状態になる事は稀。
最近では日本でも多く、
ステーキやローストビーフで
起きる事も多いんだとか。
肉の場合は、Ｘ線では写らない事が多く、
CTで初めて診断されることがほとんど。
自宅での対処法は？
水を飲んで流し、流れたらOK！
それでも流れず、
違和感が続く場合は病院に！
この時、違和感をなくそうと
どんどん食べる事はNGだそうです。
状態の悪化や嘔吐などを
誘発する可能性が。
しっかり噛んで食べましょう
唐辛子をレンジで加熱すると？
開けた瞬間に、勝手に涙と鼻水が
出てきて、部屋の中にいると、
呼吸ができなかったので、
とにかく普通の呼吸がしたくて、
新鮮な空気が吸いたかったと、
体験者は語る。
生の唐辛子を電子レンジで加熱すると、
刺激成分となるカプサイシンを含んだ
水分が、蒸発する。
生の唐辛子を長い時間加熱した事で、
電子レンジ内には水蒸気とともに
カプサイシンが充満。
専門家によると、粘膜や喉に入った事で
涙やせきなどの症状が出たと考えられるという。
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ダイエットにいい？
パウダー飲んでパニック！
パウダーが飲みにくかった彼女は、
ネットで検索した所、オブラートを
使うと飲みやすいと記載されていた事から
多めの量をオブラートに包んで飲むと、
オブラートが喉にくっついてしまう。
専門家によると、もし気道の通り道である
喉頭にくっついていると、気道が塞がり、
窒息してしまう可能性がある。
そうなると、1～2分で意識がなくなり、
5分後には心肺停止、15分以上続くと
蘇生は困難になるという。
初めてのものを使う時は、
しっかりと説明書を読んでから
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