今回は、7月16日放送された
カズレーザーと学ぶ。
日本人の睡眠をさまたげる
歯ぎしりを改善する夢の食材
を振り返っていきたいと
ますので宜しくお願いします。
岡山大学 学術研究院医歯薬学域
助教 外山直樹先生によると、
自覚症状が無くても歯が欠けたり、
顔の歪みにもつながってしまう
という歯ぎしり。
歯ぎしりに潜む危険性と
最新科学による改善方法を
カズと学ぶ。
歯ぎしりでアゴが痛くなって、
それが原因で睡眠の質が低下。
また歯ぎしりが悪化する
地獄のスパイラルに！
そうなると近い将来、
歯を失う可能性がある。
自覚症状がある人は
非常に多いが、日本人の
約70%が歯ぎしりをしている
というように言われている。
歯ぎしり中にかむ力は
およそ100㎏。
基本、歯はかむため・
食事のために存在している
と言っても過言ではないが、
食事に使うときの力の強さは
せいぜい50㎏。
長年の歯ぎしりのよって、
右側の顎関節が歪んで
しまうことがある。
そうなると、見た目にも
大きな影響を及ぼし、
さらに酷くなると、
歯根破折を引き起こす
可能性がある。
それは、歯茎よりも下の部分が、
長年のかむ力によって、
ある日ポキッと折れて
しまったり、ヒビが入ったり、
する状態のことをいう。
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神経が生きている歯が
折れると、神経が
むき出しの状態に！
ザ・マミィの酒井貴士さん
みたいにアゴの痛みや
犬歯のすり減りなど、
体に悪影響が出てきている
歯ぎしりをどのように
改善するのか？
外山先生によると、
今のところ歯ぎしり自体を
改善する方法はない。
そのためにマウスピースという
治療というのが一般的に推奨
されている。
外山先生率いる岡山大学の
研究チームが143人を対象に
1ヵ月の食物繊維の摂取量を
測定したところ、歯ぎしりを
しない人たちの方が1日に
3gも多く摂取していたという。
食物繊維量を増やすのは、
野菜を単純に3gとれば
いいわけではない。
少量で圧倒的食物繊維を
とれる食材は、スーパー大麦。
これは、オーストラリアの
研究機構が国民の健康改善の
のために10年かけて開発した
スーパーフード。
タンパク質や鉄分が豊富だが、
圧倒的な食物繊維量が
含まれている。
酒井さんには1日30g
(1週間)食べ続けてもらう。
※過剰な摂取にはご注意ください
食生活は変えずに1日食だけ、
スーパー大麦を加えて貰う。
大麦とスーパー大麦とは違い、
スーパー大麦は大麦をさらに
発展させたもので、食物繊維の
量でいえば大麦の2倍。
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改善前の酒井さんの
1時間当たりのかみしめ回数は
17.7回で、強さの平均は62.5％。
改善後の酒井さんの
1時間当たりのかみしめ回数は
7.4回で、強さの平均は41.4％。
この結果からいうと、
歯ぎしりが少し改善したと
いっていいという。
酒井さんは起床時に
アゴが痛いというのは
なくなり、起きたら
横に奥さんが寝ててくれたり
するようになったという。
番組のスタッフも
1週間続けたところ、
4人中3人に歯ぎしりの
改善傾向が見られたそうだ。
歯ぎしりのメカニズムも正直、
わかっていない所も多いので、
これはあくまで仮説ではあるが、
食物繊維が豊富なスーパー大麦を
食べることで、腸内の乳酸菌とか、
ビフィズス菌とか善玉菌が増え、
腸内環境が改善されることが
考えられる。
それによって増えた
善玉菌が迷走神経を介し、
脳に働きかけることで、
睡眠の質が改善するのでは
ないか、その結果、歯ぎしりも
改善するのではないかという。
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