土曜日の番組、ジョブチューンにて、
「パン職人121人がぶっちゃけた本当に美味しい
コンビニのパン」のランキングが、
発表されていました。
一体、どれが1位に輝いたんでしょうか？
食べてみたいですね。
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パン職人が選ぶ美味しいコンビニパン
10位 山崎製パン 北海道チーズ蒸しケーキ 119円
チェダーチーズとしっとりした蒸しパンの組み合わせが絶妙で
大量生産のクオリティとしては凄いとの意見があった。
昨年の売上は5000万個で、
普通に食べるのも良いが、2時間ほど冷凍すると
また味が変わって楽しめるそうですので
試してみてはいかがですか？
9位 山崎製パン ミニスナックゴールド 127円
直径約18cmでフワッとして、しっとり感で
甘さもよく100円台にしてはボリュームがある。
8位 セブンイレブン たっぷりたまごサンド 220円
従来のたまごサンドより具が多く、黄身の比率を高くして
深いコクを出しているのが美味しさの秘訣。
7位 セブンイレブン つぶつぶコーンスティック 138円
コーンが沢山入っていて、あっさりとしたマヨネーズ。
オーブンなどで3分ほど温めると
香が引き立ち美味しくなるそうです。
6位 セブンイレブン たっぷり練乳ミルクフランス 130円
フランスパンに柔らかいクリームが入っている
王道の組み合わせが美味しさの秘訣。
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5位 ファミリーマート もちもちくるみパン 110円
モチモチとした食感と胡桃の香ばしさ。
4位 セブンイレブン ちぎりパン 130円
（チョコチップクリーム）
白い生地にたっぷりのチョコクリームで、
パンとクリームの相性が抜群。
パン職人さんも、この柔らかさを出されてしまうと、
困ってしまうほどだと言います。
一般的に250℃前後の高温で一気に焼き上げる
らしいのだが、160℃の低温で通常の1.5倍の
時間を掛けて焼く事で白くてふっくらするという。
また、チョコレートにもこだわりがあり、
企業秘密なガーナ産とコートジボワール産・
エクアドル産の3種類のチョコレートの素材を使用。
セブンイレブンの菓子パンの中でも、
年間売り上げ2位を記録する人気商品。
3位 セブンイレブン たっぷりコク旨カレーパン 138円
肉や野菜などをじっくりと煮込んだ
深いコクのあるカレーパン。
パン職人さんの間でも、これを作るのは難しいカレーの味
と語るがその秘密はどこにあるんだろうか？
それは、複数の大手のカレーメーカーの協力のもと
開発されたカレーパン専用のカレー。
また、普通はパン生地にカレーを詰めてから揚げる所、
揚げた後にカレーを注入しているという。
1日に約8000個のカレーパンを製造しています。
2位 山崎製パン ナイススティック 111円
1977年に開発され、飽きのこない味のバランスで、
ロングセラーを誇る。
山崎製パンの中でも年間売上は5位の
7500万本を売り上げる。
発酵させたパン生地を機械に投入し、
本ごね作業後、ケーキで使われる
企業秘密の小麦粉が決め手！
1位 セブンイレブン レタスたっぷり！シャキシャキレタスサンド
250円の価格で、柔らかな食パンにハムとチーズに
みずみずしいシャキシャキ感のあるレタスはやみつき！
シャキシャキの秘密は、収穫されたレタスが商品になるまで、
全ての工程を低温管理された環境で行う、セブンイレブンの独自開発
コールドチェーンシステムと、手作業で一つ一つを8割型手作業で
選別され、製造後3時間以内に店頭にならんでいるおかげ。
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まとめ
普段食べていた商品はありましたでしょうか？
一度食べたものであっても、新しい食べ方も
教わったので挑戦してみては。
流石、大手のセブンイレブンの商品と
大手の山崎製パンで埋められたランキングでしたが
他の企業様にも負けずに美味しいパンを提供して
貰いたいですね。
