今回は2024年9月18日放送の

ホンマでっか!?TV

知って得するお茶効果

振り返ってみます。

 

 

 

 

緑茶を毎日飲めば

がん予防に効果的!?

 

生物 池田清彦先生によると、

緑茶はものすごく抗がん作用が

あるってことがわかってる。

 

だから、がんになりたくない人は

毎日、緑茶を飲んだ方がいい。

 

静岡県掛川市で調べたら、

普通の市町村のがんになる人が

100だとすると、平成15～19年の

調査で、男性 81％　女性 77％

 

がんになりたくなかったら、

煎茶か番茶が良い。

 

 

 

ルイボスティーは

便秘予防に効果あり!?

 

池田先生によると、

便秘がちの人は

ルイボスティーを毎日飲むと

だいぶ良いと思いますよ。

 

 

 

緑茶カテキンは

脂肪燃焼効果あり!?

 

認知科学 中野信子先生によると、

ダイエットするならカテキンの

ほうがいいかもしれない。

 

カテキン(苦味成分)が

脂肪を燃焼させてくれる。

 

ちょっと冷まして飲んでもいいが、

熱いお湯で入れて苦いお茶を飲む

のが、脂肪燃焼に効く。

 

 

 

毎日緑茶を飲むと

日焼け対策に!?

 

消化器 工藤あき先生によると、

緑茶に含まれるビタミンC

→抗酸化作用が強い

 

女性60人にカテキン飲料を

12週間飲んでもらった後に、

肌を見てみると、

日焼けによる赤み

→約25％軽減

 

水分量が上がり、

キメが細かくなった。

 

 

   

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80℃以上のお湯でいれる

→緑茶カテキン効果UP!?

 

工藤先生によると、

80℃のお湯40秒と

95℃のお湯1分を

比較すると、

95℃の方が1.6倍

カテキンが多い。

 

ぬるいお湯とかだと、

テアニンという

リラックス効果がある。

 

カフェインをちょっと

減らしてくれる効果もあるので、

飲み分けをすると良い。

 

 

池田先生のよると、

抽出する時の温度が大事で、

あとは変わらない。

 

玉露だと、50～60℃で

いれないとテアニンが

出にくい。

 

 

 

玉露を飲むと

頭がスッキリする!?

 

中野先生によると、

玉露は緑茶の中で一番高級。

 

カフェインがたくさん摂れ、

頭をスッキリさせたいとき、

エナジードリンクより、

玉露の方がいい。

 

カフェインがいち早くくっつき

覚醒作用がある。

 

 

 

玉露は

認知症予防に効果的!?

 

池田先生によると、

玉露に含まれるテアニンには

脳神経細胞を保護する作用が。

 

 

中野先生によると、

カフェイン摂取で血管が収縮

→一気に広がって片頭痛が起きる

 

 

   

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加齢医学 岡本宗史先生によると、

緑茶の中にカテキンの

ポリフェノールが含まれている。

 

緑茶が体にいいのは、

お茶の成分が鉄を吸着して

身体の外に出す働きがある。

 

だから、肉とお茶は相性がいい。

 

 

 

季節・体調に合わせた

お茶選びが健康の秘訣!?

 

初登場の漢方茶

許煒鏘先生によると、

暑い日は身体を冷ますお茶、

寒い日は身体を温めるお茶。

 

春:菊茶 バラ茶 ジャスミン茶

夏:緑茶 麦茶 ミントティー

秋:烏龍茶 キンモクセイ茶

冬:紅茶 ナツメ茶 プーアル茶

 

油ものを食べたあとは、

プーアル茶がオススメ。

 

黒烏龍茶は商品名、

烏龍茶の成分を多く

抽出しているだけで、

東洋医学に黒烏龍茶はない。

 

 

工藤先生によると、

黒烏龍茶は烏龍茶と同じ。

 

烏龍茶に含まれる

重合ポリフェノールのが、

黒烏龍茶。

 

烏龍茶の重合ポリフェノールを含む

→脂肪燃焼効果が高い

 

 

 

烏龍茶を飲む人ほど

脂肪燃焼効果が高い!?

 

岡本先生によると、

黒烏龍茶の研究で

飲んでる人ほど、

脂肪の代謝率が上がる。

 

マウスの研究でも、

烏龍茶・プーアル茶・

紅茶・緑茶だったら、

一番体重減少に効果が

あったのは烏龍茶。

 

消化のときに烏龍茶の

テアフラビンが体重減少を

後押ししてくれる。

 

 

   

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