手作りお菓子って、
とても手間がかかり
オーブンや泡だて器などがないと
できないイメージはありませんか？
実は、簡単に作れる方法があるんです。
これからご紹介するコア小さじ１杯半をよく合わせてチョコクリームを作っておきましょう。
フライパンは弱火でホットケーキを焼く要領で生地を焼きます。
熱いにラップで生地をくるみ、ロールケーキ状に丸めて冷やしておきます。
生地が冷めたら準備しておいたクリームを入れて出来上がりです。
２、チーズケーキ
女性に人気のチーズケーキもフライパンで簡単にできますよ。
材料はタルト生地に薄力粉１００g、バター５０g、卵黄１個分、砂糖４０g、これをすべて合わせて丸めてたらフライパンの形に合わせて生地を広げておきます。
チーズケーキのフィリングはクリームチーズ１００g、生クリーム２００㏄、砂糖４０g、卵１個、薄力粉大さじ２杯、レモン汁大さじ１杯。
この材料をすべて合わせてください。クリームチーズはクリーム状になるように常温もしくはレンジで少し温めておくとよいでしょう。
さきほどの生地を広げたフライパンにフィリングを流しこみます。
弱火でふたをしたまま約２５分間ほど焼いてください。
こげくさい匂いに注意して火加減を調整してくださいね。
できたら冷やしてお召し上がりください。
３、スポンジケーキ
ケーキの基本となるスポンジケーキは絶対オーブンがないと作れないと思いますよね。
ところがフライパンでふっくらとしたオーブンで焼いたようなスポンジケーキが作れるのです。
材料は卵３個、薄力粉９０g、グラニュー糖９０g、無塩バター３０g。
卵をしっかり泡立ててスポンジ生地を作ります。
フライパンのサイズにあう底なしのケーキ型を使うのですが、プライパンの底にクッキングシートを十文字において生地がケーキがとりやすくしておきます。
スポンジケーキの生地は型に流し込み、アルミホイルでふたをして弱火で３０分ほど焼いてください。
底面が焦げてしまっても綺麗に切り落とせば大丈夫ですよ。
トッピングはお好みで生クリームやフルーツを使ってデコレーションしてくださいね。
４、バナナケーキ
使うものはホットケーキミックスと卵２個、砂糖大さじ３、牛乳７０g、サラダ油７０g、バナナ３本です。
バナナは熟したものなら潰して生地に混ぜ込んでもよいですし、スライスした状態のものを使ってもよいでしょう。
材料をすべて合わせたらフライパンに油を入れて、ふたをした状態で弱火で生地を１５分間焼きます。
焼けたらお皿にいったんケーキを取り出し、そのまま裏返して５分間さらに焼きましょう。
このレシピのメリットはホットケーキミックスを使うため、とても簡単であることです。
またココナッツパウダーなどを入れて、トロピカルなケーキにしても良いですし、いろいろアレンジをしてオリジナルのケーキを作ってみましょう。
トッピングにクリームや粉砂糖、フルーツ、チョコソースなどをかけても美味しいですよ。
まとめ
１、チョコレートロールケーキ
２、チーズケーキ
３、スポンジケーキ
４、バナナケーキ
ケーキが急に食べたくなった時、自分で作りたいけどオーブンがない。そんな問題はフライパンが解決してくれます。
手軽にできるレシピ、ぜひ参考にしてくださいね。
プライパンは炒め物するだけでなくスイーツにも大活躍ですよ。
